طرز تهیه مربای آلبالو

طرز تهیه مربای آلبالو

مربای آلبالو

مواد لازم برای مربای آلبالو آلبالو 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری باز هم فصل آلبالو شد و روحمون پر کشید سمت همه خوشمزه جات آلبالویی: مربای آلبالو، شربت آلبالو، لواشک آلبالو، آلبالو پلو و کلی خوراکی های خوشمزه دیگه. حتی خود آلبالو به تنهایی هم با کمی نمک فوق العاده خوشمزه است، البته اگه از شما هم عاشق خوراکی های ترش باشید. اما خوبی آلبالو این هست که هم شیرینش خوشمزه است و هم ترشش. مربا آلبالو و شربت آلبالو هر دو فوق العاده هستند و اگه مایل باشید میتونید همزمان که مربای آلبالو درست میکنید مقداری از شربتش رو هم کنار بگذار...
ادامه مطلب

طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج

مواد لازم برای مربای هویج هویج 500 گرم شکر 500 گرم آب 2 لیوان گلاب 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری خلال پسته در صورت تمایل مقداری هل مقداری (دلخواه) مربای هویج مثل مربای آلبالو و به یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین مرباهاست. تهیه مربای هویج هم بسیار ساده است. البته برای جا افتادن مربا لازم است آن را دو ساعت با شعله بسیار ملایم بپزید. در غیر این صورت روی دیوراه های قابلمه شکرک مشاهده میکنید و وارد شدن این مواد غلیظ به مربای هویج شما باعث میشود شکرک بزند. از طرف دیگر اگر مربا به خوبی و به اندازه کافی پخته نشود کپک میزند. بنابراین در زمان ...
ادامه مطلب

طرز تهیه مربای به

طرز تهیه مربای به

مربای به

مواد لازم برای مربای به به 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری هل 5 عدد مرحله اول: به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید. مرحله دوم: درون قابلمه 7 لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند ( دقت کنید به ها له نشوند ). مرحله سوم: پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید ( دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید) ، با حرارت ملایم 3-4 ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود. مرحله چهارم: پس از اماده شدن مربا ابلیمو را اضا...
ادامه مطلب

طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیر

مربای انجیر

مواد لازم برای مربای انجیر انجیر 1 کیلو شکر 700 گرم آب 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) مربای انجیر شاید به اندازه مربای به، هویج و آلبالو رایج نباشد اما چیزی از طعم و رنگ کم ندارد. انجیرهای کوچک سبز رنگ برای تهیه مربا عالی هستند. البته از انجیر سیاه هم میتوان برای تهیه مربا استفاده کرد اما در این صورت مربای انجیر طلایی رنگ نخواهید داشت و بیشتر رنگ مربا به سمت قهوه ای و قرمز میرود. انجیرهای سبز یا زرد کوچک برای تهیه مربا انجیر عالی هستند. فقط توجه داشته باشید دم انجیرها را جدا نکن...
ادامه مطلب

عید غدیر خم

عید غدیر خم

دربارهٔ «عید غدیر خم» است

عیدِ غدیر ۱۸ ذوالحجه در تقویم قمری می‌باشد که توسط مسلمانان شیعه برای جانشینی صریح علی بن ابی طالب در مقام امامت پس از محمد پیامبر مسلمانان جشن گرفته می‌شود. به اعتقاد شیعیان بر طبق خطبه محمد در غدیر خم علی را بعد از خود با حدیث (عربی: مَن کُنتُ مولاه فَهذا علیّ مولاه أللهم والِ من والاه و عادِ من عاداه) جانشینی ایشان را برای تمامی مسلمانان اعلام و تمام کرد. به اعتقاد شیعیان آیه سوم سوره مائده در روز عید غدیر نازل شده است که آمده الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِى شیعیان نیز بر طبق ی...
ادامه مطلب

شفافیت محصولات در بورس کالا

بورس کالا

بورس کالا

به گزارش «کالاخبر» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ؛ ولی الله افخمی راد بیان کرد: آسیبی را که قیمت گذاری دستوری به اقتصاد کشور وارد می کند، کند کردن روند سرمایه گذاری و از بین بردن رقابت است که در این زمان مردم ملزم خواهند بود تا کالا را با هر کیفیت و قیمتی که وجود دارد خریداری کنند.
وی گفت: در صورتی که سیاستی را اتخاذ کنیم تا مشخصات کالاهای تولید شده برای خریدار به صورت شفاف و مشخص قید شده باشد و اجازه دهیم تا قیمت از طریق نظام رقابتی بازار تعیین شود باعث می شود تا علاقمندان به سرمایه گذاری منابع مالی خود را در بخش های مختلف به کار گیرند...
ادامه مطلب