طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیر

مربای انجیر

مواد لازم برای مربای انجیر انجیر 1 کیلو شکر 700 گرم آب 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) مربای انجیر شاید به اندازه مربای به، هویج و آلبالو رایج نباشد اما چیزی از طعم و رنگ کم ندارد. انجیرهای کوچک سبز رنگ برای تهیه مربا عالی هستند. البته از انجیر سیاه هم میتوان برای تهیه مربا استفاده کرد اما در این صورت مربای انجیر طلایی رنگ نخواهید داشت و بیشتر رنگ مربا به سمت قهوه ای و قرمز میرود. انجیرهای سبز یا زرد کوچک برای تهیه مربا انجیر عالی هستند. فقط توجه داشته باشید دم انجیرها را جدا نکن...
ادامه مطلب