بهترین ویتامین ها برای ورزش

بهترین ویتامین

ویتامین های رایج در ورزش

بهترین ویتامین های ورزشی و رایج ترین ویتامین ها و مواد معدنی موجود در برنامه های ورزشی ، کلسیم و ویتامین D، ویتامین B، آهن، روی، منیزیم و بعضی از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C و E ، B کاروتن و سلنیوم است بهترین ویتامین مواد مغذی نقش مهمی در تولید انرژی ، سنتز هموگلوبین ، حفظ سلامت استخوان ، عملکرد ایمنی کافی و حفاظت از بدن در برابر آسیب های اکسیداتیو ایفا می کنند. آنها با سنتز و تعمیر بافت ماهیچه در هنگام بهبودی از ورزش و آسیب، کمک می کنند. ورزش بر بسیاری از مسیرهای متابولیک که مواد مغذی لازم را دارند، تمرکز می کند و تمرینات ورزشی ممکن ا...
ادامه مطلب

تغذیه سالم

تغذیه سالم

تغذيه سالم

تغذيه سالم يعني انتخاب غذاهاي متنوع از گروههاي غذايي مختلف. براي تغذيه سالم مجبور نيستيد يك رژيم محدود و سخت داشته باشيد. تغذيه سالم يعني ايجاد تغييراتي، كه بتوانيد براي هميشه آنها را پيروي كنيد. البته به اين سادگيها كه گفتيم نيست! و دريافت مواد مغذي مورد نياز آسان نيست. چون ممكن است در روز چندين بار تنقلات مورد علاقهتان را بخوريد و از ديگر گروههاي غذايي غافل شويد و يا شايد هنگام گرسنگي هر چه دم دستتان باشد بخوريد و به كيفيت چيزي كه ميخوريد اصلاً اهميت ندهيد. تغذيه سالم، نيازمند برنامهريزي و هدفگذاري براي مصرف متنوع گروههاي مختلف غ...
ادامه مطلب

10 غذا برای تضمین سلامتی قلب

سلامتی قلب

بیماری‌های قلبی یکی از بزرگ‌ترین عوامل کشنده در سراسر دنیا محسوب می‌شوند. در این مطلب به معرفی 10 غذا می‌پردازیم که با قرار دادن آن‌ها در رژیم غذایی خود، می‌توان در جهت حفظ سلامتی قلب و جلوگیری از بیماری، سکته و نارسایی قلبی استفاده کرد. به گزارش بهداشت نیوز بسیاری از کارها وجود دارد که می‌توانیم در راستای حفظ و بهبود سلامت قلب خود انجام دهیم. می‌توان چکاپ‌های دوره‌ای برای اطمینان از سلامت قلب انجام داد، تمرینات ورزشی روزانه داشت، از مصرف مواد دخانی مثل سیگار و قلیان اجتناب کرد و یا اقدامی در جهت کاهش استرس در زندگی روزانه انجام ...
ادامه مطلب

غذاهای پروتئینی

گروه غذاهای پروتئینی

چرا انتخاب مواد غذایی پروتئینی کم‌چرب یا بدون چربی اهمیت دارد؟ مواد غذایی موجود در گروه گوشت، ماکیان، ماهی، تخم مرغ، آجیل‌ها و دانه‌ها مواد مُغذّی را فراهم می‌کنند که برای سلامتی و حفاظت از بدن شما حیاتی هستند. با این حال، انتخاب موادی از این گروه که غنی از چربی اشباع و کلسترول هستند، می‌تواند پیامدهایی را به همراه داشته باشد. مواد مُغذّی • گوشت، ماکیان، ماهی، انواع حبوبات خشک، تخم مرغ، آجیل‌ها و دانه‌ها بسیاری از مواد مغذّی را تامین می‌کنند. این مواد مغذّی عبارتند از پروتئین، ویتامین‌های گروه ب (نیاسین، تیامین، ر...
ادامه مطلب

بهترین ماده برای تسهیل و هضم غذا

هضم غذا

جعفری گیاهی است که همه قسمت‌های آن شامل دانه، برگ و ریشه مورد استفاده دارویی قرار می‌گیرد. خوردن چای تهیه شده از برگ و ساقه جعفری به هضم غذا کمک می‌کند. دَم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می‌رود. برای رفع لکه‌ها و جوش‌های صورت، دَم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید. شست‌وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می‌کند. مصرف جوشانده حاصل از 30 تا 40 گرم جعفری خشک شده در یک لیتر آب، ورم مفاصل همراه با درد و رماتیسم را تسکین می‌دهد. جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است.کسا...
ادامه مطلب

بهترین غذایی که می توانید بعنوان اولین غذا به نوزادتان بدهید

بهترین غذای نوزاد اولین غذای جامد کودک که او می خواهد بخورد ، باید تنها یک ماده اولیه داشته باشد که مناسب سن اوست . چند انتخاب خوب به عنوان اولین غذای کودک که به وسیله بسیاری از منابع طب کودکان تایید شده اند ، آواکادو ، موز و یا سیب زمینی شیرین می باشد که بسیار خوشمزه و لذیذ است . این غذاهای مغذی و سالم به عنوان اولین غذاهای کودک بسیار مفید هستند ، چون این مواد بسیار راحت هضم می شوند و سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، چربی ها و دیگر مواد مغذی که کودک برای رشد نیاز دارد ، می باشند. ما در اینجا سعی می کنیم طرز تهیه اولین غذاهای تازه خانگی را برای کودکان...
ادامه مطلب

تغذیه سالم و رژیم غذایی

تغذيه سالم و رژیم غذایی

در این مقاله قصد داریم نکاتی عنوان کنیم که به شما برای داشتن رژیم غذایی سالم کمک می کند. دو نکته اساسی بـرای داشتن رژیم غذایی سالم، اول خوردن میزان مناسب از غـذا با تـوجه به میزان فعالیتتان است، و دیگری استفاده از مواد غذایی است که رژیم غذاییتان را متعادل کند. یک برنامه غذایی متعادل و سالم انواع مختلفی از مواد غذایی را شامل می شود که عبارتند از: میزان زیادی میوه و سبزیجات، مواد غذایی نشاسته دار مثل نان و سیریال درست شده از غلات، مواد غذایی پروتئین دار مثل گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، و بعضی از مواد لبنی. 1. غذای خود را بر پایه ...
ادامه مطلب

مواد غذایی لازم برای پیاده‌روی اربعین

سفر اربعین

سفر اربعین از سال های گذشته به عنوان یک همایش بزرگ معنوی در بین مسلمانان و نماد تجمع آزادگان جهان معرفی شده است. علاوه بر موارد قانونی یک سفر خارج از کشور، باید به نکات مهم دیگری هم در سفر اربعین توجه شود. در این گزارش سعی شده با ذکر نکاتی برای زائران اربعین، زمینه سفری آسوده همراه با انجام اعمال معنوی آن را فراهم کنیم. مدتی قبل از سفر اربعین پیاده روی روزانه را به طور منظم در دستور کار قرار دهیم تا بدن بتواند شرایط پیاده روی طولانی اربعین را تحمل کند.خوردن میوه و سبزیجات قبل از سفر اربعین منجر می شود تا آب بدن تنظیم و سم های زائد دفع شو...
ادامه مطلب

صبحانه سالم برای بچه های مدرسه ای

تهیه یک صبحانه سالم و خوشمزه

تهیه یک صبحانه سالم و خوشمزه مواد غذایی لازم را به بدن ما برساند بهترین کاری است که در جهت مثبت پیش رفتن یک روز کامل انجام داد. اهمیت صبحانه به چه خاطر است؟ این وعده غذایی وعده‌ای است که آغاز روز کودک شما را در مدرسه تامین می‌کند. چند صبحانه سالم برای بچه های مدرسه ای تهیه یک صبحانه سالم و خوشمزه که مواد غذایی لازم را به بدن ما برساند بهترین کاری است که در جهت مثبت پیش رفتن یک روز کامل انجام داد. اهمیت صبحانه به چه خاطر است؟ این وعده غذایی وعده‌ای است که آغاز روز کودک شما را در مدرسه تامین می‌کند. وقتی فرد از خواب بیدار ...
ادامه مطلب

بهترین مغزهای خوراکی برای رژیم غذایی

رژیم غذایی

بادام زمینی بادام زمینی حاوی اسید فولیک و پروتئین است. این ماده غذایی به واسطه محتوای اسیدهای چرب امگا-6 و فیبر خود برای قلب مفید است. شما می توانید بادام زمینی خام یا کره بادام زمینی را مصرف کنید. 30 گرم کره بادام زمینی می تواند حاوی 10 گرم پروتئین باشد و میزان سالم از کالری، آهن و کلسیم را در اختیار بدن قرار دهد. از این رو، گزینه ای عالی برای افزودن به وعده غذایی صبحانه است. گردو ردو از جمله بهترین مغزهای خوراکی برای تقویت سلامت قلب است زیرا منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-3 محسوب می شود. چربی های چند غیراشباع موجود در گردو نیز به بهبود...
ادامه مطلب

گرم کردن مواد غذایی غذا ساده نیست

گرم کردن مواد غذایی غذا ساده نیست!

اگر غذا را بعد از نگهداری چند ساعته در یخچال بخواهیم گرم کنیم، باید حتما دمای مرکز غذا به 60 تا 65 درجه سانتی‌گراد برسد، زیرا جمعیت باکتری‌های رشد یافته در غذا، هر 20 دقیقه یک بار به توان 2 می‌رسد! بنابراین دمای 65-60 درجه‌ای برای گرم کردن و از بین بردن این باکتری‌ها ضروری است که معمولا افراد به مدت زمان و مقدار دمای گرم کردن غذا دقت نمی‌کنند و در بیشتر مواقع چنین اتفاقی نمی‌افتد! یعنی برای گرم کردن غذا، بسیار کمتر از زمانی که برای پختن غذا به آن گرما داده‌ایم، غذا را حرارت می‌دهیم چون غذا ممکن است بسوزد و به اصطلاح ...
ادامه مطلب

غذای مانده چه عیبی دارد؟

غذای مانده

غذای مانده

Left over یعنی پس‌مانده یا همان غذای مانده که امروز درست کرده‌ایم و اضافه‌اش را، خواسته یا ناخواسته، برای بعد، کوتاه‌مدت یا بلند مدت نگه می‌داریم. اما به نظر شما، غذایی که دوباره و چندباره گرم می‌شود یا گرم کردن غذای فریزری، همان ارزش غذایی مواد تازه را دارد؟ مسلما غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد، یعنی میزان ویتامین‌ها در آن تا حد زیادی کاهش یافته و همچنین کیفیت و بهداشت غذای مانده پایین‌تر از غذای تازه است. به همین‌دلیل محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود زیرا خوردن غذای مانده نه‌تنها کیفیت ب...
ادامه مطلب

انواع ماهی تازه جنوب

انواع ماهی جنوب

ماهی سی باس

نام علمی این ماهی Lateolabrax Japonicus می باشد در حالیکه نام معمول و رایج آن بس دریایی خالدار است. درباره اکولوژی آن باید گفت ماهی بس دریایی متعلق به جنس Lateolabrax زیر رده ، percoidei رده پرسیفرم ها perciforms و کلاس Actinopterygi است. پراکنش این گونه از غرب تا جنوب سواحل Korean ونزوئلا است. البته در ژاپن، بعضی قسمتهای چین و تایوان نیز یافت می شود. با اینکه بچه مایهان انگشت قد در سوحل زندگی می کنند اما مهاجرتهای متفاوتی دارند . ماهی سی باس در عمق ۳۰ متری و در قفس در دریا پرورش داده میشود -ماهی سی باس تامین شده در این مجموعه بسیار با کیفیت و هیچ گونه هرمون یا مواد شیمایی و...
ادامه مطلب

مهم ترین مواد غذایی تخم مرغ

تخم مرغ

مواد غذایی

تخم پرندگان یا به عبارتی ماکیان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که به دلیل ارزش تغذیه ای بالا و طبخ سریع همواره مورد توجه بوده است. مقایسه ارزش تغذیه ای تخم پرندگان مختلف به گزارش پندار آنلاین: گرچه تخم مرغ همیشه به عنوان در دسترس ترین آنها معرفی می شود و استفاده از تخم اردک، بلدرچین، غاز و... در گذشته تنها برای افرادی که خود از این پرندگان نگهداری می کردند، مقدور بود اما امروزه به دلیل پیشرفت های صنعت غذایی و شناخت خواص بی نظیر آنها، پرورش دهندگان ماکیان به این فکر افتاده اند به شکل حرفه ای تخم دیگر پرندگان را روانه بازار کنند، به طوری ک...
ادامه مطلب

مواد غذایی که رفلاکس اسیدی را تشدید می‌کند

رفلاکس اسیدی

افراد زیادی در سراسر جهان از رفلاکس اسیدی رنج می‌برند.

مواد غذایی که رفلاکس اسیدی را تشدید می‌کند به گزارش پندار آنلاین: برخی مواد غذایی می‌توانند این مشکل گوارشی را تشدید کنند. مواد غذایی زیر از جمله موادی هستند که با بروز رفلاکس ارتباط دارند: غذاهای پرچرب: چربی‌ها روند تخلیه معده را کند می‌کند. یک معده پر و متسع فشار بیشتری به اسفنگتر تحتانی مری (LOS) وارد می‌کند و ریسک بروز علائم رفلاکس را افزایش می‌دهد. غذاهای تند و پر‌ادویه: هرچند مصرف ادویه علائم رفلاکس را در برخی افراد افزایش می‌دهد، اما شواهد قطعی در این مورد وجود ندارد. هر فردی باید ...
ادامه مطلب

مواد غذایی که باعث مسمومیت می‌شوند

مواد غذایی

مواد غذایی باعث مسمومیت

وقتی صحبت از مواد غذایی خطرناک و بیماری‌زا می‌شود کمتر کسی به فکر سبزیجات و میوه‌های تازه می‌افتد.درست است که در صورت خوردن گوشتی که کامل پخته نشده و یا مصرف ماهی یا مرغی که تازه نیست، در معرض مشکلات گوارشی و سلامتی مختلف قرار می‌گیریم، اما تحقیقات نشان داده است که برخی در این زمینه مشکلات بیشتری را ایجاد می‌کنند. به گزارش پندار آنلاین: برخی خوراکی‌ها بیشتر از همه احتمال بروز مسمومیت غذایی در مصرف‌کننده را بالا می‌برند، در همین رابطه بهتر است با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید. وقتی صحبت از مواد غذایی خطرناک و بیما...
ادامه مطلب

قیمت لحظه‌ای مواد غذایی

قیمت مواد غذایی

مواد غذایی

رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی نیز درمورد گرانی‌های بیش از حد و کمبود برخی کالا‌ها در بازار تصریح کرد: افزایش قیمت برخی از مواد غذایی مانند رب اجتناب نا‌پذیر است چرا که ارز دولتی به آن‌ها تعلق نگرفته و همچنین قوطی رب نیز افزایش قیمت داشته است. محمد آقاطاهر ضمن اشاره به افزایش 30 درصدی قیمت مواد غذایی، بالا رفتن قیمت گوجه فرنگی را از دیگر عوامل گرانی رب دانست و افزود: عراقی‌ها بسیاری از موادغذایی از جمله گوجه فرنگی را از کشور ما با دلار می‌خرند. قیمت این محصولات در عراق یک سوم ایران است چرا که ارزش پول ملی ما به شدت کاهش یافته است. ...
ادامه مطلب

منابع غذایی و ویتامین ها را بشناسید

مواد غذایی فروشگاه آوران کالا

منابع غذایی و ویتامین ها را بشناسید

علاوه بر مواد معدنی، ویتامینها نیز از ریز مغذیهای مورد نیاز بدن هستند، ویتامین‌ ها ترکیباتی هستند که برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماری‌های مختلف مانند بری بری و پلاگر منجر می شود. اگر ویتامین ها به اندازه کافی دریافت نشوند در اعمال حیاتی بدن اختلالاتی ایجاد می‌گردد و عوارضی بروز می‌کند که گاه حتی منجر به مرگ می‌شود. ویتامینها به دو دسته مهم به شرح زیر تقسیم می شوند: ویتامینهای محل...
ادامه مطلب